Projeto de Prevenção da Obesidade - EEB Dom Gregório Warmeling

ESTADO DE SANTA CATARINA

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO E INOVAÇÃO

GERÊNCIA REGIONAL DE EDUCAÇÃO E INOVAÇÃO

E.E.B. DOM GREGÓRIO WARMELING

Av. São Francisco do Sul, 90 – Fone-Fax: (047) 3448-1033

Balneário Barra do Sul – Santa Catarina

Projeto Alimentação Saudável – Prevenção da Obesidade

Balneário Barra do sul - sc

Projeto Alimentação Saudável – Prevenção da Obesidade

Entidade Executadora: E.E.B. Dom Gregório Warmeling

Profissionais Envolvidos : Equipe Pedagógica

Equipe Administrativa

Professores

Alunos

Funcionários

Público Alvo: Alunos Ensino Fundamental e Ensino Médio

Cronologia: Março e Abril

Justificativa:

A obesidade na infância e na adolescência é o problema nutricional que mais rapidamente cresce no mundo inteiro. No Brasil, já temos mais crianças obesas do que desnutridas, e os trabalhos epidemiológicos mais recentes apontam que cerca de 15% dos jovens brasileiros estão acima do peso.Esse quadro alerta para uma série de complicações que a obesidade acarreta, tanto para a saúde atual da criança como quanto fator de risco para doenças crônico de generativas do adulto. Como a obesidade infantil é uma doença de difícil tratamento, a grande arma que possuímos é a prevenção.

A falta de conhecimento também é apontada como prejudicial para a incidência da obesidade em conseqüência afeta a auto-estima e podendo aumentar as chances de contraírem cada vez mais cedo as doenças acima citadas. Além disso, conforme a Organização Mundial da Saúde (OMS), “uma criança obesa em idade escolar tem 30% de chance de se tornar um adulto obeso e o risco aumenta em 50% se ela entrar na adolescência com esta mesma composição corporal”.

    A criança necessita ser educada não só fisicamente, mas também como fazer uma boa alimentação, tarefa hoje por proposta curricular ser abrangida de certa forma pelo professor de educação física e de acordo com a idade das crianças, poderão ter vantagens tanto em seus hábitos alimentares, quanto em seus hábitos comportamentais.

Diante do exposto sentimos a necessidade de trabalhar com os alunos quanto a importância de uma alimentação saudável prevenindo a obesidade .

Objetivo Geral:

• Incentivar as boas práticas de saúde para a melhoria do desenvolvimento integral das crianças, adolescentes e jovens, no âmbito da escola, visando a formação da cidadania e fortalecimento das políticas públicas de saúde educação.

Objetivos específicos:

• Estimular a prática alimentar e desportiva nos alunos.
• Caracterizar o sedentarismo como forma inadequada à saúde.
• Estabelecer relação entre o uso das tecnologias e a qualidade de vida.
• Conhecer os nutrientes presentes nos alimentos, suas definições e suas funções
• Reconhecer os componentes de uma alimentação saudável e as vantagens dessa alimentação para a saúde.
• Identificar o que é IMC, de onde surgiu, quem criou essa fórmula e porque ele determinou essa fórmula correta.
• Despertar nos alunos a criatividade sobre os textos publicitários.
• Estimular os alunos à produção de gêneros textuais, focalizando bons hábitos alimentares.
• Refletir sobre a influência nociva das propagandas americanas sobre a cultura alimentar brasileira.
• Identificar nas ervas medicinais suas funções em prol de uma vida saudável.

Metodologia :

Iniciamos com Palestra com a nutricionista Letícia ( Responsável pela Nutrição Alimentar da Escola).

Gincana Alimentar ( Equipe da Secretaria de Saúde do Município de Balneário Barra do Sul)

Na sequencia foi realizado oficinas e atividades complementares citados abaixo.

Oficinas

História e geografia

Professores: Reginaldo, Rosangela, Maristela e Magali

Tema:Tecnologia X Qualidade de Vida. Apresentação de slides, textos e data Show.

Ciências e Biologia

Professores: Fabiana e Valdecir

Tema: Os alimentos. Apresentação Power point sobre os nutrientes.Os alunos irão listar os alimentos ingeridos nas refeições do dia anterior e fazer medida das calorias, comparando com as recomendadas diariamente para uma alimentação adequada.

Matemática

Professores Ediumar e Carlos

Tema: IMC, calcular seu IMC.

Língua Portuguesa

Professores: Rosemari, , Claudio , Maria Terezinha

Tema: A influência da mídia na alimentação. Produção de textos, livros de receitas de alimentos de baixa caloria.Trabalhar textos com propagandas com alimentos calóricos.

Inglês

Professores: Ana, Krislene e Renato

Tema: Health Foods Pyramid . Montagem de slides diversos sobre educação alimentar.Comparar a alimentação brasileira com as da cultura inglesa.Prós e Contras.As apresentações serão realizadas em Inglês.

Ensino Religioso, Filosofia , sociologia e Matemática

Professora Tânia,João Roberto e Josiane

Tema: Ervas medicinais e suas funções

Educação Fisica

Professores: Rogério, Silvânia,Elaine e Cristiano

Tema :Tabela de calorias e IMC

Atividades Complementares:

1- Sala Leitura ( textos- pirâmide alimentar, dieta embarcada, o que é obesidade, vegetais e vegetarianismo).

Professora: Lucimara ( matemática) , alunas: Aline, Tainara e Ketlin)

2- Recorte e colagem ( Pirâmide Alimentar).

Professoras: Marileia, Josiane ( Artes e Matemática) .

3-Desenho Livre (Alimentação saudável)

Equipe Pedagógica e alunas do Ensino Médio

4- Alongamento

Professora: Thaize ( Artes) e e aluna Eloyla

5- Laboratório de Informática ( pesquisa dirigida Alimentação e obesidade na Infância e adolescência .

Professor: Raphael

6- Vídeos

Domingo Espetacular obesidade Infantil

Fantástico Adolescentes passam por tratamento para perder peso.

Pirâmide alimentar,

Educação Nutricional

Conhecendo os alimentos com o Sr. Banana.

Professor : Damásio ( Química e Física ), e aluno Jones

7- Lego ( Construção da Pirâmide Alimentar, conforme instruções do livro Lego)

Equipe Pedagógica e alunos Ensino Médio : Matheus e Jéssica

Recursos Materiais

-Dicionário
-Computador
- Microfone

- Data Show

- Maquina fotográfica

- Revistas

- cola, lápis de cor, giz de cera, folha sulfite

- tesouras, plantas medicinais, Lego, prego, madeira

- balança, metro, biombos, textos, embalagens de alimentos,sino, etc.

Avaliação

Será contínua e processual de acordo com o desempenho participação interesse de cada aluno nas atividades propostas.

Referencias Bibliográficas

ALENCAR, marina senti de

Segurança Alimentar: Sua saúde dia – a – dia ,São José:Alvart Editorial,2009. (Publicação Paradidática)

Comunicação Interna Circular nº 013/12 enviada em 08/02/2012.

WWW.yotube.com.br

Domingo Espetacular obesidade Infantil

Fantástico Adolescentes passam por tratamento para perder peso.

Pirâmide alimentar,

Educação Nutricional

Conhecendo os alimentos com o Sr. Banana.